おはようございます。 がけっぷちマンです。 今日は05:15起床です。 この前お好み焼きをしました。 これは「モダン焼き」というもので、関西風お好み焼きに焼きそばを組み合わせたようなものです。生地で焼きそばを挟む用にして作っています。 関東では知ら…