新潟出張 (のどぐろと郷土料理のっぺ)

こんばんは。がけっぷちマンです。

今日は新潟に出張してます。

のどぐろ入りの刺し盛り♪。

色々食べれていいですね。

「のっぺ」という郷土料理。

筑前煮のいくらバージョンで冷たいです。

優しい味で日本酒が進みます。

「のっぺ」ってなんか顔文字みたい。